Notícies

Els nou millors pastissers d’Espanya, entre els quals hi ha Xavier Vilà, de Tàrrega, s’han batut en duel en els últims tres dies en el prestigiós concurs Spanish World Chocolate Masters, que s’ha celebrat en el marc del Fòrum Gastronòmic de Girona per escollir el representant espanyol en el certamen internacional que se celebrarà a París.

Vilà, que té a la capital de l’Urgell una pastisseria del mateix nom, va presentar al certamen un bombó, un pastís de xocolate, unes postres gastronòmiques, una figura artística i un torró. El Fòrum de Girona va posar ahir el punt final a tres dies de cimera gastronòmica amb més de 10.000 visitants, 8.000 plats elaborats i 2.000 assistents a les activitats programades. Al tancament de l’esdeveniment, els organitzadors van avançar que Girona tornarà a ser la seu del Fòrum el 2015, un acord que ahir mateix es va materialitzar amb la firma d’un conveni amb l’ajuntament de la ciutat.

Diari Segre
Dimecres, 27 de febrer de 2013