Noticias

Los nueve mejores pasteleros de España, entre ellos Xavier Vilà, de Tàrrega, se han batido en duelo en los últimos tres días en el prestigioso concurso Spanish World Chocolate Masters, que se ha celebrado en el marco del Foro Gastronómico de Girona para escoger al representante español en el certamen internacional que se celebrará en París.

Vilà, que tiene en la capital del Urgell una pastelería del mismo nombre, presentó en el certamen un bombón, una tarta de chocolate, un postre gastronómico, una figura artística y un turrón. El Fòrum de Girona puso ayer su punto final a tres días de cumbre gastronómica con más de 10.000 visitantes, 8.000 platos elaborados y 2.000 asistentes a las actividades programadas. Al cierre del evento, los organizadores adelantaron que Girona volverá a ser la sede del Fòrum en el 2015, un acuerdo que ayer mismo se materializó con la firma de un convenio con el ayuntamiento de la ciudad.

Diari Segre
Miércoles, 27 de febrero de 2013